Організація та проведення дегустацій. У чому вигода і чого залежить успіх.
Як правило, більшість споживачів має свої, давно сформовані смакові уподобання. Дуже багато хто побоюється купувати «кота в мішку», віддаючи перевагу товару, нехай і не дуже якісному, але вже знайомому. В цьому випадку, якісне проведення дегустації – ефективний і ненав’язливий спосіб ознайомити покупців з новинками ринку. Далеко не всі покупці вірять рекламним проспектам і зовсім небагато готові витратити свій час на цілеспрямоване вивчення нових товарів, а ось безкоштовно спробувати та оцінити різноманітні смаколики готові практично всі.
Чим вигідні дегустації для виробників
Можливість спробувати товар безпосередньо у точці його продажу, оцінити його смакові властивості та якості, переваги стосовно товарів – конкурентів, дає можливість покупцям робити свій вибір товару свідомо. Покупець більше довіряє тому виробнику, який готовий відверто демонструвати свій товар, надає можливість спробувати, грамотно розповідає про новинки. Правильно проведена дегустація забезпечує:
- Підвищення популярності торгових новинок, отже, збільшення попиту, проданості товару навіть у умовах величезної конкуренції;
- Збільшений рівень довіри до виробника, формування позитивного іміджу підприємства міста і всієї лінійки товарів, вироблених цією компанією;
- Подальше просування торгової марки. Адже, як правило, покупець розповість своїм друзям і знайомим про якісну новинку, передасть свої позитивні емоції про смакові характеристики товарів, що сподобалися, що в кінцевому підсумку призводить до підвищення попиту на продукцію даної торгової марки.
Збільшення споживчого попиту на рекламований товар призводить до підвищення купівлі всієї торгової лінійки виробника, а, отже, значно збільшує його прибуток.
Від чого залежить успіх дегустації
Щоб закріпити позитивний образ продукції під час проведення дегустації, необхідний кваліфікований, спеціально навчений промо персонал. Емоції потенційних покупців, одержувані від спілкування з промоутерами під час дегустації, проектуються безпосередньо на товар, що дегустується, і його виробника. Відповідні зовнішні дані, вміння привернути до себе потенційних покупців, володіння необхідною інформацією, добре поставлена грамотна мова та приємні манери дозволяють не лише надовго затримати цільову аудиторію, а й спонукати здійснити покупку тут і зараз.
Грамотно підібраний, професійний промо персонал не тільки яскраво і результативно проводить дегустацію, але й закріплює в підсвідомості потенційних покупців асоціативний ряд між сприятливими, позитивними емоціями, що викликають послуги промоутерів, та продукцією, що просувається.
Тому однією з найважливіших умов високої результативності рекламної дегустаційної акції є правильно підібраний персонал. Замовити промоутерів для проведення дегустації переважно у спеціалізованій агенції з досвідом проведення подібних заходів.